Este blog nasceu porque gosto muito de cozinhar e sou uma coleccionadora de livros de receitas. Espero com o tempo vir a partilhar convosco algumas das minhas experiências de pratos salgados e doces.
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Este bolo é uma autentica maravilha, pena a fotografia não ter ficado melhor!

 

INGREDIENTES:

 200 gr de chocolate para culinária

220 gr de margarina

60 gr de farinha

1 colher de chá de fermento

200 gr de açucar

1 requeijão

4 ovos

 

PREPARAÇÃO:

Derreter o chocolate com a margarina em banho-maria,  depois de derretido deixar arrefecer. Misturar a farinha com o açucar e o fermento, juntar a mistura do chocolate, mexer e juntar 3 ovos 1 a 1 mexendo sempre.  Desfazer o requeijão com 20 gr de açucar e 1 ovo. Deitar a massa de chocolate na forma untada e enfarinhada, por cima colocar a mistura de requeijão, esta, à medida que o bolo vai cozendo vai descendo sem se misturarem as cores, parecendo no final que o bolo foi recheado. Vai a cozer em forno pré aquecido cerca de 35 minutos

 

 

publicado por canelanacozinha às 08:56
De suzi a 22 de Novembro de 2010 às 12:00
Que delícia que deve ter ficado!!!! Ai assim vais engordar, vais... lol... Beijinhos

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Mas que bom. Gastronomia á Portuguesa no seu melho...
Água na boca. Delicioso.
esse prato também é conhecido por "jantarinho alen...
no alentejo é servido com mais caldo. tipo sopa...
Decididamente tinha ÁGUA a MAIS!
É delicioso estão me sempre a pedir para fazer !!!...
acabei de fazer cá em casa todos adoraram!! muito ...
Também deve ficar bom, mas nunca experimentei
Estive a ver a receita da sopa de cardos selvagens...
gostei muito e faz-se ràpido
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