MACEDÓNIA DE LEGUMES COM LOMBOS DE PESCADA NO FORNO
Aqui está uma refeição ligeira, óptima para quem tem crianças pequenas (não é o meu caso); é uma forma de os fazer comer peixe, quase sem darem por isso.
INGREDIENTES:
1 lombo de pescada por pessoa ou mais, conforme
cenouras
ervilhas
batatas
ovos
feijão verde
bróculos
molho bechamel
Cozer os legumes, os ovos e os lombos de pescada e as batatas. Prepare o molho bechamel. Deite num tabuleiro de ir ao forno todos os ingredientes cozidos, envolva com o bechamel e leve ao forno cerca de 10 minutos.