HAMBURGERS DE FRANGO
Ontem foi daqueles dias em que não me apeteceu ir às compras e decidi gastar o que havia no congelador. Tinha 2 peitos de frango e lembrei-me de fazer uns hamburgers, para além de fazerem menos mal do que os de vaca também ficam óptimos, e cá em casa gostam muito!
Então fiz assim:
Piquei os peitos de frango na 1,2,3 com 2 dentes alho, metade de uma cebola, sal e uns raminhos de coentros. Coloquei numa tijela, misturei ao preparado pão ralado até ter concistência para moldar os hamburgers. Pus um fio de azeite numa frigideira anti-aderente e coloquei os hamburgers, deixei alourar dos 2 lados e pronto!!