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CANELA NA COZINHA

Este blog nasceu porque gosto muito de cozinhar e sou uma coleccionadora de livros de receitas. Espero com o tempo vir a partilhar convosco algumas das minhas experiências de pratos salgados e doces.

CANELA NA COZINHA

Este blog nasceu porque gosto muito de cozinhar e sou uma coleccionadora de livros de receitas. Espero com o tempo vir a partilhar convosco algumas das minhas experiências de pratos salgados e doces.

26
Nov10

LASANHA

canelanacozinha

 

INGREDIENTES:

300 gr de carne picada

1 cebola

2 dentes de alho

 4 colheres de sopa de polpa de tomate

1/2 copo de vinho branco

folhas de massa  lasanha

molho bechamel

azeite

sal q.b.

pimenta q.b.

queijo ralado

 

PREPARAÇÃO:

Picar a cebola e os alhos, juntar a carne picada e deixar cozinhar em lume brando, acrescentar a polpa de tomate e o vinho brnco e deixar acabar de cozer. Fazer o molho béchamel.

Num tabuleiro de ir ao forno, colocar uma camada de molho béchamel, seguidamente uma camada de massa lasanha, por cima uma camada de carne, recomeçar pela mesma ordem. Terminar com uma camada de massa e o restante béchamel e polvilhar com o queijo ralado. Vai ao forno até obter uma cor dourada.