LASANHA
INGREDIENTES:
300 gr de carne picada
1 cebola
2 dentes de alho
4 colheres de sopa de polpa de tomate
1/2 copo de vinho branco
folhas de massa lasanha
molho bechamel
azeite
sal q.b.
pimenta q.b.
queijo ralado
PREPARAÇÃO:
Picar a cebola e os alhos, juntar a carne picada e deixar cozinhar em lume brando, acrescentar a polpa de tomate e o vinho brnco e deixar acabar de cozer. Fazer o molho béchamel.
Num tabuleiro de ir ao forno, colocar uma camada de molho béchamel, seguidamente uma camada de massa lasanha, por cima uma camada de carne, recomeçar pela mesma ordem. Terminar com uma camada de massa e o restante béchamel e polvilhar com o queijo ralado. Vai ao forno até obter uma cor dourada.