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CANELA NA COZINHA

Este blog nasceu porque gosto muito de cozinhar e sou uma coleccionadora de livros de receitas. Espero com o tempo vir a partilhar convosco algumas das minhas experiências de pratos salgados e doces.

CANELA NA COZINHA

Este blog nasceu porque gosto muito de cozinhar e sou uma coleccionadora de livros de receitas. Espero com o tempo vir a partilhar convosco algumas das minhas experiências de pratos salgados e doces.

24
Nov10

HAMBURGERS DE FRANGO

canelanacozinha

 

Ontem foi  daqueles dias em que não me apeteceu ir às compras  e decidi gastar o que havia no congelador. Tinha 2 peitos de frango e lembrei-me de  fazer uns hamburgers, para além de fazerem menos  mal do que os de vaca também ficam óptimos,  e cá em casa gostam muito!

 

 

 

Então fiz assim:

Piquei os peitos de frango na 1,2,3 com 2 dentes alho, metade de uma cebola, sal e uns raminhos de coentros. Coloquei numa tijela, misturei ao preparado pão ralado  até ter concistência para moldar os hamburgers. Pus um fio de azeite numa frigideira anti-aderente e coloquei os hamburgers, deixei alourar dos 2 lados e pronto!!