27
Mar13
LOMBINHO DE PORCO ASSADO COM MOLHO DE MOSTARDA E SUMO DE LARANJA
canelanacozinha
Uma receita fácil e prática com um sabor muito agradável.
Para cerca de 3 pessoas
1 lombinho de porco
sumo de 1 laranja grande
1 colher de sopa de mostarda
2 dentes de alho esmagado
sal
margarina q.b.
Temperar o lombinho com o sumo da laranja, os alhos esmagados, a mostarda e o sal, deixar marinar cerca de 2 horas.
Colocar a carne numa assadeira, juntar o molho da marinada e a margarina. Vai ao forno cerca de 45 minutos depende do forno, se começar a ficar sem molho acrescente um pouco de vinho branco.
Acompanhei com batatas assadas (doces e normais).
